Átbeszélendő kérdések

  • Mennyire fenntartható egy olyan vállalkozás, amely egyetlen személytől függ?
  • Valóban olyan elengedhetetlen a Michelin-csillag megszerzése mind a szakácsok motivációjához, mind ahhoz, hogy az igényes közönség a céget csúcstartóként ismerje el?
  • Hogyan fejlesztheti tovább és javíthatja vállalkozását?
  • Ha valaki 100%-ban elkötelezett a munkája iránt, lehetséges-e a munka és a magánélet egyensúlya?
  • Lehetséges-e tartósan biztosítani az ételek és szolgáltatások legmagasabb minőségét?
  • Hogyan lehet megkülönböztetni magad a versenytársaktól?