Mi a vállalkozásunk célja és milyen termékkel szeretnénk ezt elérni?

Termékünk/szolgáltatásunk: A mostani példa esetében a  modern vonalat szeretnénk követni és olyan kézműves és cukrásztermékeket előállítani, melyek személyre szabottan, minőségi alapanyagokból készülnek, valamint ezek divatos és finom kiegészítő-termékeit: francia süteményeket, pitéket, sajttortákat. (Ha már pék- és cukrásztermékekről van szó, akkor érdemes megnéznünk az aktuális trendeket és ahhoz alkalmazkodnunk.)

Célunk: Sikeres vállalkozás indítás, fenntartás, egy saját márka kiépítése és elfogadtatása a vásárló közönséggel. Olyan mértékű nyereség, mely elegendő vállalkozásunk fejlesztésére és önmagunk jólétére. (Az iméntiekben olyan általános célkitűzések kerültek megfogalmazásra, melynek minden újonnan induló vállalkozás esetében igaznak kell, hogy legyenek.)